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干黄花菜怎么吃 干黄花菜的吃法技巧

干黄花菜是一种营养价值很好的一种干菜,现在我们就一起来了解一下干黄花菜应该怎么吃吧。

干黄花菜怎么吃 干黄花菜的吃法技巧1.干黄花菜的营养价值

干黄花菜是一种经过晒干的黄花菜,营养价值是特辊好的,干黄花菜含有很多的花粉,还含有丰富的蛋白质和维生素C,还有钙等多种矿物质微量元素。

2.干黄花菜的功效

干黄花菜是一种味甘性凉的一种食物,有很好的止血的作用,同时干黄花菜也可以消炎,还可以清热、利湿,可以很好地消食,对眼睛有好处,还有安神补脑的作用。

3.干黄花菜的吃法

1)干黄花菜炒鸡蛋

先把干黄花菜泡发,清洗干净,然后再发碎备用,再把油锅烧热,再把干黄花菜放进去炒一下,再把蛋液倒进去,再加入调叶料,直到蛋熟了,就可以出锅了。

2)干黄花菜炒鸡肉

干黄花菜和鸡肉一起吃也是很不错的,先把鸡肉清洗干净切块,再用材料腌制一下,再把黄花菜泡发后再清洗干净备用,再油锅烧热,把鸡肉放进去炒,炒到五成熟的时候就可以把黄花菜倒进去了,直到快熟的时候再加入调味料,干黄花菜炒鸡是特别好吃的。

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